4 Personen | 15 Minuten
2 geräucherte Forellenfilets
2 Essiggurken
2 El Perlzwiebel
4 El Sauerrahm
4 Cocktailtomaten
Etwas Balsamico-Dressing
Etwas Salat, je nach Geschmack
Etwas Dille
2
2
2
4
4
Etwas
Etwas
Etwas
geräucherte Forellenfilets
Essiggurken
El Perlzwiebel
El Sauerrahm
Cocktailtomaten
Balsamico-Dressing
Salat, je nach Geschmack
Dille
Vogerlsalat passt hervorragend zum Tartar.
1
Forellenfilets, Essiggurken, Perlzwiebel und Dille fein hacken.
2
Den Sauerrahm in eine Schüssel geben und mit den gehackten Zutaten vermischen und mit Gewürzen abschmecken.
3
Den Salat auf Tellern verteilen und aus der Tartar-Masse, mit Hilfe von zwei Esslöffeln, Nockerl formen und darauf anrichten.
4
Mit Kirschtomaten, Dillsträusel und Balsamico-Dressing garnieren.
